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Limoneno (C10H16)

Visualização comparativa dos enantiômeros (R) e (S) com centro quiral destacado em vermelho.

Centro Quiral (C4)
Carbono (C)
Hidrogênio (H)
Espelho Quiral

Controles

Propriedades Biológicas

R+
(R)-(+)-Limoneno
Aroma de laranja
S−
(S)-(−)-Limoneno
Aroma de limão
Enantiômeros interagem diferentemente com receptores olfativos quirais (modelo chave-fechadura). Mesma fórmula, aromas distintos.

Polarímetro

α = +123.0°

Controles

Centro Quiral (C4)
Carbono
Hidrogênio
Espelho Quiral